上海世博會(huì)還未開幕，福建茶葉已擂響了全方位對(duì)接世博的聲聲戰(zhàn)鼓：組織閩茶進(jìn)入聯(lián)合國(guó)館，幫助聯(lián)合國(guó)館選送茶藝師，在公共餐飲區(qū)競(jìng)標(biāo)開設(shè)閩茶餐廳……
福建茶界意欲借世博會(huì)讓閩茶香飄世界。
福建茶與世博會(huì)的不解之緣
福建是茶葉大省，也是最重要的外銷茶區(qū)。最早進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的中國(guó)茶就產(chǎn)自武夷山。世博會(huì)上，都有閩茶飄香。
在1851年倫敦首屆博覽會(huì)上，中國(guó)茶參展并獲好評(píng)，其中就有福建茶。
福建茶人首次登上世博會(huì)舞臺(tái)是1867年巴黎世博會(huì)。去年11月，中國(guó)嘉德秋季拍賣會(huì)拍賣了一批世博會(huì)相關(guān)海內(nèi)外珍貴影像，其中一張1867年巴黎世博會(huì)三位福建茶藝表演女子合影，是記錄中國(guó)人在世博會(huì)上最早的原版照片之一。
民國(guó)時(shí)期，閩茶多次走進(jìn)世博會(huì)。1915年巴拿馬世博會(huì)上福建茶獲大獎(jiǎng)?wù)?枚、金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?枚、銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?枚……
由于種種原因，從晚清開始，中國(guó)在世界茶葉貿(mào)易中的主體地位逐步被印度、錫蘭等國(guó)取代，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)至今未能重新確立起強(qiáng)勢(shì)地位。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮廷quan告訴記者，去年福建茶葉種植面積100多萬(wàn)畝，良種覆蓋面超過95%，總產(chǎn)量占全國(guó)的1/5，產(chǎn)值占全國(guó)的1/3。但福建茶葉在國(guó)外市場(chǎng)上尚未重振雄風(fēng)。出口的大多是原料茶，用于國(guó)外加工茶飲料，成品茶出口不多，自主品牌出口更少。
在中國(guó)乃至世界茶葉發(fā)展歷史上，福建茶葉占據(jù)著重要地位。中國(guó)六大茶類中，紅茶、烏龍茶和白茶均發(fā)祥于福建?！叭澜缬泻芏嗪炔枞耍恢璋l(fā)祥于中國(guó)，發(fā)祥于福建?！瘪T廷quan遺憾地說(shuō)。
上海世博會(huì)，正是閩茶在世界重新?lián)P名的機(jī)遇。
馮廷quan認(rèn)為，近年來(lái)，福建茶界積極實(shí)施創(chuàng)新帶動(dòng)和品牌帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)不斷成熟。現(xiàn)已擁有5個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)?！伴}茶借上海世博會(huì)香飄全球，可謂天時(shí)、地利、人和?！?馮廷quan說(shuō)，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)宣傳福建作為世界茶葉發(fā)祥地的風(fēng)采，展示福建茶文化，推廣福建茶葉品牌，這對(duì)福建名茶走向世界將產(chǎn)生重要而又深遠(yuǎn)的意義。
上海世博會(huì)閩茶秀魅力
目前，福建茶葉界未雨綢繆，全方位對(duì)接世博會(huì)，可謂“世博尚在籌備，閩茶已然飄香”。
閩茶對(duì)接上海世博會(huì)活動(dòng)，有4個(gè)板塊。
一是閩茶將進(jìn)入位于世博核心區(qū)域的聯(lián)合國(guó)館。經(jīng)篩選進(jìn)入聯(lián)合國(guó)館的“世博十大名茶”中，安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶上榜。參展茶企可在其產(chǎn)品外包裝上使用聯(lián)合國(guó)館UN標(biāo)志，還可在產(chǎn)品上印刷“世博會(huì)指定禮品茶”和“中國(guó)世博名茶”字樣。福建省還選送8位茶藝師，在聯(lián)合國(guó)館接待各國(guó)貴賓。福建省茶葉學(xué)會(huì)還在聯(lián)合國(guó)國(guó)際信息網(wǎng)館爭(zhēng)取了22平方米的展位，遴選福建省26家企業(yè)在這里分批推廣福建茶品牌。
二是在福建館顯要位置設(shè)立專門的茶藝互動(dòng)區(qū)，世博會(huì)期間福建省將在這里進(jìn)行茶葉展示、茶藝表演及品茗、贈(zèng)飲活動(dòng)。福建省還選擇了近10家省內(nèi)品牌茶葉企業(yè)，輪流展示武夷巖茶、鐵觀音、坦洋工夫等閩茶精品的風(fēng)采。同時(shí)，福建館將在展演區(qū)不定期展示福建特色產(chǎn)品。
三是在世博園區(qū)內(nèi)的公共餐飲區(qū)設(shè)茶餐廳。福建省茶企在世博園公共餐飲區(qū)開設(shè)了400平方米的茶餐廳，提供福建各種茶食，成為福建省唯一一個(gè)入住世博園區(qū)的茶飲料、茶食品服務(wù)商。4月12日，該餐廳已竣工。
四是特許經(jīng)營(yíng)和名茶評(píng)選。目前福建省茶葉學(xué)會(huì)已經(jīng)獲得了世博會(huì)特許商品零售商和生產(chǎn)商的資格，將組織福建省企業(yè)通過在世博會(huì)期間推廣閩茶品牌。
